廖丸子的幸福回憶

星期六 本來我要煮飯給我家阿伯吃的
那天我們都要上班
下班後 直奔菜市場採買食材
買完後 也快七點了  
我們倆個也餓了  (真的好餓喔 看到市場那些東西 不餓也餓了)
所以阿伯就說 先帶我去吃生炒花枝
煮飯的事就明天再進行好了!!
然後我們就來到位於板橋的【廖家華西街生炒花枝】
經過好幾次  卻一直沒有機會來吃看看
終於  被我吃到了!!


必點的生炒花枝
真的好豐富喔  裡面幾乎都是花枝
整個就是快滿出來了
先吃口原味的  再加點辣醋  感覺更讚!!


炒飯
是我家阿伯最愛了
不過這間的炒飯 還真不賴耶
飯粒粒分明  好吃~~


乾煎虱目魚
我最愛吃虱目魚了 雖然它的刺很多
不過我真的覺得他的肉質很好吃
尤其是乾煎 吃起來 真的好香喔~~


這也是我最愛的劍筍
炒豆瓣醬加點肉絲和香茹  真的太完美了
不過 筍子沒入口  有點小小的失敗啦
不過 前幾天看型男大主廚的阿基師有教過
劍筍比較難入味  所以要在中間劃一刀
這樣就容易入味了
真的很有道理耶
因為我們上星期在礁溪的快炒吃的劍筍
有劃一刀 真的就入味多了!!
不過 我們二個也吃得很滿足啦...
而且還有酒促小姐耶!!
還來問我們要不要喝啤酒啦
哈哈哈~~我們二個只要美食 不愛酒!!

廖家華西街生炒花枝
電話:(02)2958-0480 　
地址： 台北縣板橋市重慶路109號
營業時間：AM11:30~PM23:00
公休日：隔週週一公休