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炎熱的夏日
讓人 真的好懶得動喔
連胃口也大大的受影響了
每天都不知道要吃什麼了
總是想要來一道開胃的菜色
某個假日 心血來潮 跑去市場採買食材
準備回來弄個涼拌雞絲 消暑一下....
食材很簡單
雞胸肉一塊、小黃瓜、紅蘿蔔(還可以加豆芽菜喔)
我把小黃瓜 切成圓狀
紅蘿蔔切成條狀 紅蘿蔔我有燙過 覺得有燙過比較好吃 沒燙過有一種怪味 我不愛
把雞絲燙熟喔 待涼一點 再拔成絲狀
這一條一條的雞絲 看起來是不是很可口啊!!
我加的調味料 很簡單
就蒜頭、辣椒、醬油、魚露....
最後就把小黃瓜、紅蘿蔔加入
一起拌一拌 放入冰箱
過幾小時後 再拿出來 就很美味了
是不是一道很簡單又可口的料理啊.....
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