
很開心 這次參加果子試吃團的海瑞摃丸
是新鮮配送到我公司的
這次的口味有原味/枸杞當歸/燕餃
不過看一下寄來的袋子上
有好多種類的貢丸喔
海瑞貢丸
創辦人,同時也是新竹最早開始有記載,經營摃丸製做的黃海瑞老先生;
1930年出生於新竹市的埔頂,15歲時為了工作之故,拜師學藝學習做摃丸的技術。
18歲開始,黃海瑞老先生便創業經營麵攤,在從前的生活環境裡,
吃麵時若能加上一顆摃丸,就已是非常奢侈的消費了;也因此,
大家口耳相傳常常念著:「走,來去海瑞那吃摃丸麵」。於是黃海瑞老先生便以自己的名字來替摃丸命名
,正式有了「海瑞摃丸」名稱的出現;後因其摃丸品質良好,街坊口耳相傳,
漸漸的打響了「海瑞摃丸」的知名度,同時也成了遊客到新竹觀光遊覽指名必嚐的新竹美食。
(資料來自果子試吃團)
這次 我決定用蘿蔔一起來煮個摃丸湯
因為家裡冰箱沒有排骨了
所以我拿了一塊高湯塊
我拿到的是枸杞當歸摃丸
海瑞創新研發的養生系列摃丸,將上等的中藥加入摃丸中,每一口都帶有當歸的清香,
以及整顆枸杞的甘甜,讓每個摃丸都能盡情呈現出天然食材的原始美味,
且在享用美食之餘亦能養生。
(資料來自果子試吃團)

